很多人對于食品3D打印技術(shù)抱有熱切的期望，尤其是2015年，因為在這一年預(yù)計將有多款與食品有關(guān)的3D打印機發(fā)布。與此同時，還有很多人在尋找各種可以3D打印的食品材料，比如巧克力、面團、果醬等。但是意大利設(shè)計師Marina Ceccolini卻與眾不同，她所關(guān)注的是食品領(lǐng)域的另一面——食物垃圾。

近日，Marina對外展示了她用食物垃圾制成的3D打印線材AgriDust，當(dāng)然，您不用擔(dān)心，這款AgriDust線材不是用來打印食物的，Marina只是希望將此作為塑料材料的環(huán)保替代品之一。

幸運的是，AgriDust并不是將一堆腐爛的水果蔬菜倒進擠出機里造成的。相反，Marina的靈感來自于偶然發(fā)現(xiàn)晾干的橘子皮是如此堅硬，于是她覺得有可能將其用于3D打印。隨后，她對幾種類型的食品垃圾進行了測試，這些食品垃圾往往是垃圾填埋場里常見的：咖啡渣、花生殼、豆莢、西紅柿皮和檸檬橙子的果皮等。所有這些都很有彈性、耐用，不容易很快爛掉。從某種程度上說，他們可以被看作是自然的構(gòu)建線材。

AgriDust就是用這些食物垃圾經(jīng)過處理后與馬鈴薯淀粉混合而成的，其成份是64.5％的食物垃圾，35.5％的淀粉。如今這些非常普遍的垃圾已經(jīng)被證明可以用作3D打印材料。 據(jù)Marina講，這些類型的線材可以作為原型和其它非最終產(chǎn)品的3D打印項目的完美替代品。“這些線材主要用于創(chuàng)建第一個原型，只服務(wù)于產(chǎn)品開發(fā)研究的第一階段目標(biāo)。”她解釋說，“我并不希望杜絕塑料的使用，因為這在某些領(lǐng)域是不可想象的，但是對于某些一次性用品來說，我們應(yīng)該考慮一下別的方式。”

所以，AgriDust的目的并不是要取代ABS等塑料線材，而是讓普通的食物垃圾有一個第二次回收利用的機會。理想情況下，用這種線材制成的產(chǎn)品在使用過后可以拋棄，它能夠很快變成成肥料。“在此之前，它可以執(zhí)行其他功能，比如植物用的花盆，或者一些包裝等，這樣可以減少塑料的使用。”Marina認(rèn)為。

用AgriDust 3D打印的花盆

但就目前而言，這種3D打印回收食品垃圾的有趣方法很大程度上還停留在理論上。Marina已經(jīng)把餐廚垃圾線材的開發(fā)設(shè)計成了一個學(xué)生項目，她希望能夠通過這種方式鼓勵學(xué)生們進一步挖掘其潛力。“我們的想法是與這一領(lǐng)域的專家共同推進它。”她說。讓我們祝愿AgriDust能盡快上架銷售。